5 Στρατηγικές για Καθαρό Ψυγείο Χωρίς Μικρόβια και Χαλασμένα Τρόφιμα
Οδηγός Καθαριότητας και Αποθήκευσης στο Ψυγείο Εισαγωγή Το ψυγείο είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία της κουζίνας μας. Είναι ο χώρος όπου διατηρούμε τα τρόφιμα μας ασφαλή και φρέσκα, προστατεύοντάς τα από μικρόβια και αλλοιώσεις. Ωστόσο, πολλοί δεν γνωρίζουν αν το ψυγείο τους λειτουργεί σωστά. Σύμφωνα με τον Oleksii Omelchenko, ερευνητή στο Quadram Institute, […]
Πρόβλεψη Αυτισμού μέσω Στοματικού Ελέγχου με 81% Ακρίβεια
Πρόβλεψη του Αυτισμού μέσω του Στοματικού Μικροβιώματος Εισαγωγή Μια νέα διεπιστημονική μελέτη αποκαλύπτει ότι η ανάλυση του στοματικού μικροβιώματος μπορεί να προσφέρει αξιόπιστες ενδείξεις για την πρόβλεψη του αυτισμού. Αυτή η έρευνα διεξήχθη από μια ομάδα επιστημόνων στην Οδοντιατρική Σχολή και το Τμήμα Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου του Χονγκ Κονγκ (HKU), και τα αποτελέσματα δημοσιεύθηκαν στο […]
Ανακαλύπτοντας τον επικίνδυνο «ταξιδιώτη»: C. diff και η σιωπηλή απειλή στις Μονάδες Εντατικής Θεραπείας
Ο Σιωπηλός Κίνδυνος: Το Βακτήριο C. diff στα Νοσοκομεία Εισαγωγή Αν και τα σύγχρονα νοσοκομεία μας προβάλλουν μια εικόνα καθαριότητας και υγιεινής, μια πρόσφατη μελέτη του Πανεπιστημίου της Γιούτα αποκαλύπτει έναν λιγότερο γνωστό αλλά εξαιρετικά επικίνδυνο κίνδυνο: το βακτήριο Clostridioides difficile, γνωστό και ως C. diff. Παρά την αυστηρή τήρηση των πρωτοκόλλων υγιεινής, το βακτήριο […]