Χάστε Βάρος με Δύο Μπαχαρικά: Κανέλα και Κουρκουμάς
Προσπαθείτε να χάσετε βάρος αλλά έχετε κουραστεί από αυστηρές δίαιτες και δύσκολα προγράμματα; Μήπως σας ενδιαφέρει να μάθετε πώς μερικές απλές αλλαγές στη μαγειρική σας μπορούν να ενισχύσουν τις προσπάθειές σας; Σύμφωνα με ειδικούς, δύο μπαχαρικά της Ανατολής, η κανέλα και ο κουρκουμάς, θα μπορούσαν να κάνουν τη διαφορά.
Γιατί να Χάσετε Βάρος;
Η απώλεια βάρους δεν είναι μόνο θέμα εμφάνισης. Το υπερβολικό βάρος ή η παχυσαρκία συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο σοβαρών ιατρικών καταστάσεων, όπως ο διαβήτης τύπου 2, οι καρδιοπάθειες και η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος. Είναι σημαντικό να βρείτε ασφαλείς και βιώσιμους τρόπους για να διαχειριστείτε το βάρος σας.
Πώς Μπορεί η Κανέλα και ο Κουρκουμάς να Βοηθήσουν;
Κανέλα
Η κανέλα έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και μειώνει την ινσουλινοαντίσταση. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα σας χρησιμοποιεί καλύτερα τη γλυκόζη και μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να αποφύγετε τις απότομες αυξομειώσεις ενέργειας και τις λιγούρες για ζάχαρη.
Κουρκουμάς
Ο κουρκουμάς περιέχει κουρκουμίνη, μια ένωση που έχει μελετηθεί για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της. Μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και να ενισχύσει τη λειτουργία του παγκρέατος.
Διατροφική Αξία της Κανέλας
- Μερίδα: 1 κουταλιά της σούπας / 7.8 γρ
- Θερμίδες: 19
- Υδατάνθρακες: 6.3 γρ (2% της ΣΗΠ)
- Φυτικές ίνες: 4.1 γρ (15% της ΣΗΠ)
Η κανέλα προστατεύει από τερηδόνα και ανακουφίζει από δυσπεψία, κάνοντάς την ένα πολύτιμο μπαχαρικό στην κουζίνα σας.
Διατροφική Αξία του Κουρκουμά
- Μερίδα: 1 κουταλάκι του γλυκού / 3 γρ
- Θερμίδες: 9.4
- Υδατάνθρακες: 2 γρ (1% της ΣΗΠ)
- Φυτικές ίνες: 0.7 γρ (2% της ΣΗΠ)
Ο κουρκουμάς είναι πλούσιος σε μέταλλα και έχει καταπραϋντικές ιδιότητες για το δέρμα.
Τα Συμπληρώματα Διατροφής και η Απώλεια Βάρους
Σύμφωνα με μελέτη του 2022, κάποια συμπληρώματα όπως η καφεΐνη, το πράσινο τσάι και η καψαϊκίνη θεωρούνται γενικά ασφαλή για την απώλεια βάρους. Ωστόσο, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι δεν θα πρέπει ποτέ να αντικαθιστούν μια υγιεινή διατροφή και τη σωματική άσκηση.
Στατιστικά για Συμπληρώματα
- Μετα-ανάλυση του 2023: Βρήκε μέτρια αποτελέσματα από συμπληρώματα όπως το πράσινο τσάι (περίπου -1.2 έως -1.3 κιλά).
- Μεγάλη ανασκόπηση του 2021: Δείχνει ότι μόνο 16 από τις 315 κλινικές δοκιμές κατέγραψαν σημαντική απώλεια βάρους.
- Ανασκόπηση του 2024: Προειδοποίησε για πιθανές αλληλεπιδράσεις με φάρμακα.
Τι Λένε οι Μελέτες;
Διάφορες μελέτες υποστηρίζουν την ιδέα ότι η κανέλα και ο κουρκουμάς μπορούν να είναι χρήσιμα στην απώλεια βάρους. Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Clinical Nutrition το 2020 ανακάλυψε ότι η λήψη κανέλας μπορεί να μειώσει το σωματικό βάρος και τον δείκτη μάζας σώματος.
Ερευνητικά Δεδομένα
- Κανέλα: Μείωση λιπώδους μάζας και σωματικού βάρους σε άτομα που την κατανάλωναν τακτικά.
- Κουρκουμίνη: Έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και να βελτιώνει τον μεταβολισμό του λίπους.
Συμπέρασμα
Η κανέλα και ο κουρκουμάς δεν είναι μόνο νόστιμα μπαχαρικά, αλλά μπορούν να προσφέρουν και σημαντικά οφέλη στην υγεία. Αν σας απασχολεί το βάρος σας, είναι καλό να συμβουλευτείτε τον προσωπικό σας ιατρό πριν κάνετε οποιαδήποτε αλλαγή στη διατροφή σας.
Οι πληροφορίες σε αυτό το άρθρο δεν υποκαθιστούν την ιατρική συμβουλή.
Ο Monomaxos δεν είναι απλώς ένα site – είναι ο νέο σου σύμμαχο στη μάχη για μια καλύτερη, πιο υγιή ζωή.