Η Lauren Tukuafu έτρωγε συχνά σοκολάτες και τηγανητά φαγητά αργά το βράδυ, αισθανόταν παγιδευμένη στο σώμα και τη διάθεσή της, και το βάρος της έφτασε τα 114 κιλά. Σήμερα, 36 κιλά ελαφρύτερη, αυτή η 38χρονη Αυστραλή αποκαλύπτει την διαδρομή της προς μια υγιέστερη ζωή, χωρίς στερήσεις. Η αλλαγή της βασίστηκε σε έξι γεύματα την ημέρα και σε μικρές αλλά μόνιμες αλλαγές που έφεραν εντυπωσιακά αποτελέσματα.
Κακές διατροφικές συνήθειες και υπερβάλλον βάρος
Η Lauren, από τη Νέα Νότια Ουαλία, ακολουθούσε μια ανθυγιεινή διατροφή που περιλάμβανε πρόχειρο φαγητό και υπερβολική κατανάλωση γλυκών όπως σοκολάτες και κέικ. Με την αύξηση του βάρους της, ένιωθε ότι η ζωή της άρχισε να αλλάζει, από μια ζωηρή προσωπικότητα μετατράπηκε σε μια γυναίκα γεμάτη δυσαρέσκεια.
«Έφτασα στο πιο υψηλό μου βάρος με κακές διατροφικές επιλογές. Εξαιτίας της γλουτένης, οι επιλογές μου ήταν περιορισμένες. Όμως, παρ’ όλα αυτά, έτρωγα σοκολάτες και τηγανητά, τα οποία με βύθιζαν σε έναν φαύλο κύκλο ανθυγιεινών συνηθειών,» αναφέρει η Lauren.
Η απώλεια βάρους χωρίς γυμναστική
Το γεγονός ότι δεν μπορούσε να αναγνωρίσει τον εαυτό της στον καθρέφτη την ώθησε να αλλάξει. Διαπιστώνοντας ότι η ζωή της είχε γίνει σχεδόν καταθλιπτική, αποφάσισε να αναλάβει δράση. Απώλεσε 36,6 κιλά με τη βοήθεια της δίαιτας που προωθεί την κατανάλωση υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη και χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη.
Η ανακάλυψη της διατροφής CSIRO
Η Lauren εστίασε στη Διατροφή Ολικής Ευεξίας της CSIRO, αφού η μητέρα της την ενθάρρυνε να δοκιμάσει το πρόγραμμα που είχε δει στην τηλεόραση. «Με ενθουσίασε η ποικιλία και η ισορροπία των τροφίμων που μπορούσα να καταναλώσω,» είπε. Το πρόγραμμα, που αναπτύχθηκε από επιστήμονες της εθνικής επιστημονικής υπηρεσίας της Αυστραλίας, επικεντρώνεται στην κατανάλωση κατάλληλων μερίδων από όλες τις ομάδες τροφίμων, μειώνοντας έτσι την επιθυμία για φαγητό.
Πρακτικές συμβουλές για απώλεια βάρους
Η Lauren διαπίστωσε ότι οι υγιεινές διατροφικές συνήθειες της βοήθησαν να παραμένει χορτάτη και να μειώσει την επιθυμία της για ανθυγιεινές επιλογές. Μετά από περίπου 18 μήνες, είχε χάσει 36,6 κιλά, πηγαίνοντας από 114,2 στα 77,6 κιλά.
Διατήρηση της απώλειας βάρους
Η Lauren οργανώνει την εβδομάδα της ετοιμάζοντας πρωτεΐνη την Κυριακή και καταψύχοντας τα υπολείμματα για μελλοντική χρήση. Αυτό την κρατά χορτάτη και αποτρέπει την υπερβολική κατανάλωση φαγητού.
«Δίνω στον εαυτό μου την ελευθερία να απολαμβάνει μια λιχουδιά καθημερινά. Επίσης, έχω ενσωματώσει περπάτημα στην καθημερινή μου ρουτίνα και μια ρουτίνα ενδυνάμωσης για να χτίσω μυς,» προσθέτει.
Καταληκτικά σχόλια
Πλέον, η Lauren αισθάνεται πιο ευτυχισμένη και υγιής από ποτέ. «Η ζωή μου έχει αλλάξει. Έχω εμπιστοσύνη στον εαυτό μου και μπορώ να απολαμβάνω τη φυσική μου εμφάνιση,» καταλήγει.
Οι πληροφορίες σε αυτό το άρθρο δεν υποκαθιστούν την ιατρική συμβουλή.