Γνωρίστε το «κραταιό» φρούτο, πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά που μπορούν να συμβάλουν στη θεραπεία καρδιακών παθήσεων και αιματολογικών διαταραχών.
Το φρούτο της Κερασούντας είναι γνωστό για την ικανότητά του να ρίχνει το ουρικό οξύ, να βελτιώνει τα συμπτώματα της αρθρίτιδας, να ενισχύει την ποιότητα του ύπνου και να ωφελεί την καρδιά.
Ποιο είναι το «κραταιό» φρούτο και ποια τα οφέλη του για την υγεία
Ο κράταιγος (Crataegus) είναι ένα ανθοφόρο φυτό της οικογένειας των τριαντάφυλλων. Μπορείτε να τον καταναλώσετε είτε ως βρώσιμο καρπό, είτε ως συμπλήρωμα ή τσάι. Το όνομά του προέρχεται από την ελληνική λέξη «κράτος» (δύναμη) λόγω της αντοχής του ξύλου και την κατάληξη «άκις» (κοφτερός), που αναφέρεται στα αγκάθια ορισμένων ειδών.
Μερικά από τα πιο συνηθισμένα είδη κράταιγου περιλαμβάνουν τα C. monogyna, C. nigra, C. pinnatifida και C. laevigata. Είναι ευρέως διαδεδομένο σε διάφορα μέρη του κόσμου, κυρίως σε εύκρατες περιοχές του Βόρειου Ημισφαιρίου, όπως η Ευρώπη και η Κίνα.
Οφέλη για την Υγεία
Ο κράταιγος προσφέρει πληθώρα οφελών, όπως:
- Αντιμετώπιση καρδιακής ανεπάρκειας
- Ρύθμιση αρτηριακής πίεσης
- Ρύθμιση του μεταβολισμού των λιπιδίων
- Διαχείριση επιπέδων σακχάρου στο αίμα
- Αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις
1. Αντιμετώπιση καρδιακής ανεπάρκειας
Η καρδιακή ανεπάρκεια συμβαίνει όταν η καρδιά δεν αντλεί αίμα σωστά. Μελέτες έχουν δείξει ότι η χορήγηση 900 χιλιοστογράμμων εκχυλίσματος κράταιγου ημερησίως μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο αιφνίδιου καρδιακού θανάτου, αν και δεν υπάρχουν επιβεβαιωμένα στοιχεία ότι ο κράταιγος μπορεί να θεραπεύσει άμεσα την καρδιακή ανεπάρκεια.
2. Ρύθμιση αρτηριακής πίεσης
Ο κράταιγος έχει τη δυνατότητα να συμβάλλει στην πρόληψη της υπέρτασης. Έρευνες δείχνουν ότι 1.200 χιλιοστόγραμμα εκχυλίσματος κράταιγου ημερησίως μπορεί να βοηθήσουν άτομα με διαβήτη τύπου 2 να ρυθμίσουν την αρτηριακή τους πίεση. Οι συμμετέχοντες παρουσίασαν σημαντική μείωση στην διαστολική πίεση.
3. Ρύθμιση του μεταβολισμού των λιπιδίων
Μελέτες σε ζώα υποδεικνύουν ότι ο κράταιγος μπορεί να ρυθμίζει τον μεταβολισμό των λιπιδίων, μειώνοντας τα επίπεδα της «κακής» LDL χοληστερόλης. Η ανισορροπία στον μεταβολισμό των λιπιδίων μπορεί να προκαλέσει κυτταρική βλάβη.
4. Διαχείριση επιπέδων σακχάρου στο αίμα
Ο κράταιγος περιέχει φλαβονοειδή και φαινολικές ενώσεις που μπορεί να συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι το φλαβονοειδές κουερσετίνη προάγει τον μεταβολισμό της γλυκόζης και μπορεί να ενισχύσει την έκκριση ινσουλίνης.
5. Αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις
Μελέτες έχουν επιβεβαιώσει την αντιοξειδωτική δράση του κράταιγου, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του οξειδωτικού στρες και της φλεγμονής στο σώμα.
6. Άλλα οφέλη
Η ολιστική ιατρική έχει αναγνωρίσει ότι ο κράταιγος μπορεί να συμβάλλει στη μείωση φλεγμονών που σχετίζονται με διάφορες παθήσεις και να υποστηρίξει τη θεραπεία της νόσου Αλτσχάιμερ, της κατάθλιψης και της ισχαιμίας. Επιπλέον, μπορεί να προστατεύσει από την αθηροσκλήρωση και να αποτρέψει τη γήρανση του δέρματος.
Πώς να τον χρησιμοποιήσετε
Μπορείτε να καταναλώσετε τον κράταιγο ως φρέσκο φρούτο ή ως βότανο. Τα διάφορα μέρη του φυτού, όπως τα φύλλα και τα λουλούδια, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
Ο κράταιγος έχει προστεθεί σε διάφορα τρόφιμα, όπως:
- Ποτά
- Μαρμελάδες
- Γλυκά ή καραμέλες
- Προϊόντα κρέατος, όπως λουκάνικα
- Προϊόντα ζυθοποιίας (μπύρες και κρασιά)
- Προϊόντα αρτοποιίας
Επιπλέον, οι άνθρωποι εφαρμόζουν τον κράταιγο τοπικά για την αντιμετώπιση δερματικών προβλημάτων, όπως πληγές και κνησμό.
Πηγές: Health, Foods, American Family Physician, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, BMC Complementary and Alternative Medicine, FASEB Journal, Nutrients, Biomedicine and Pharmacotherapy, Phytotherapy Research
**”Οι πληροφορίες σε αυτό το άρθρο δεν υποκαθιστούν την ιατρική συμβουλή.”**