Μπορεί ένα ποτήρι σαμπάνια την εβδομάδα να σώσει ζωές; Μια νέα μελέτη συνδέει την κατανάλωση του αφρώδους οίνου με τη μείωση του κινδύνου αιφνίδιας καρδιακής ανακοπής, μιας από τις πιο θανατηφόρες καταστάσεις παγκοσμίως. Ωστόσο, οι ειδικοί διατυπώνουν επιφυλάξεις. Τι ισχύει πραγματικά;
Η Σαμπάνια και η Υγεία της Καρδιάς
Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση σαμπάνιας μπορεί να σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο αιφνίδιας καρδιακής ανακοπής. Οι ερευνητές εξέτασαν 56 παράγοντες κινδύνου που σχετίζονται με την αιφνίδια καρδιακή ανακοπή και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το 40% έως 63% των περιπτώσεων θα μπορούσαν να αποφευχθούν, εφόσον αντιμετωπιστούν αυτοί οι τροποποιήσιμοι παράγοντες.
«Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα ευρήματα είναι η καρδιοπροστατευτική επίδραση της σαμπάνιας και του λευκού κρασιού, αμφισβητώντας την ιδέα ότι μόνο το κόκκινο κρασί προσφέρει αυτά τα οφέλη», ανέφεραν οι συγγραφείς της μελέτης, Nicolas Grubic και Dakota Gustafson.
Η Σημασία της Μέτρησης
Παρά την ενθουσιώδη υποδοχή των ευρημάτων, οι ειδικοί προειδοποιούν για την ερμηνεία τους. «Η ιδέα ότι η σαμπάνια μπορεί να προστατεύσει την καρδιά είναι ενδιαφέρουσα, αλλά δεν είναι λόγος για να αρχίσει κανείς να πίνει προληπτικά», επισημαίνει ο διατροφολόγος Kiran Campbell. «Η μελέτη δείχνει μια συσχέτιση, αλλά όχι αιτιακή σχέση». Η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να έχει διαφορετικά αποτελέσματα ανάλογα με τον κάθε άνθρωπο.
Υγιεινές Συνήθειες και Κατανάλωση Αλκοόλ
Η Lauren Manaker προσθέτει ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν σαμπάνια συχνά υιοθετούν και άλλες υγιεινές συνήθειες. «Αυτό που είναι πιο σημαντικό είναι το συνολικό πρότυπο ζωής και η βελτίωση της υγείας μέσω αλλαγών στη διατροφή και την άσκηση», αναφέρει. «Η μελέτη επικεντρώνεται στην ανάγκη βελτίωσης του τρόπου ζωής, όχι μόνο στην κατανάλωση σαμπάνιας».
Προβλήματα με την Κατανάλωση Αλκοόλ
Ο Δρ. Adam Scioli, ψυχίατρος και νευρολόγος, αναφέρει ότι «το αλκοόλ είναι τοξικό για το σώμα μας και συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου και καρδιοπαθειών». Η Manaker προσθέτει ότι η επιστήμη γύρω από τα οφέλη του αλκοόλ είναι αντικρουόμενη, με πολλές έρευνες να δείχνουν τους κινδύνους της κατανάλωσής του.
Πόσο Αλκοόλ Είναι Ασφαλές;
Οι ειδικοί συμφωνούν ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ είναι πολύ μικρότερη από ότι οι περισσότεροι πιστεύουν. Οι οδηγίες του CDC αναφέρουν ότι οι άνδρες δεν πρέπει να ξεπερνούν τα δύο ποτά την ημέρα, ενώ οι γυναίκες ένα. Για ηλικιωμένα άτομα ή άτομα με προβλήματα υγείας, η κατανάλωση αλκοόλ αντενδείκνυται.
«Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας δηλώνει ότι δεν υπάρχει ασφαλής ποσότητα αλκοόλ», σημειώνει ο Δρ. Scioli.
Συμπέρασμα
Η Manaker καταλήγει ότι χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθούν οι υποθέσεις γύρω από τη σαμπάνια και την καρδιοπροστασία της. «Αν απολαμβάνετε ένα ποτήρι περιστασιακά, αυτό ίσως είναι εντάξει, αλλά η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να είναι επιβλαβής», αναφέρει. Αντί να εστιάζουμε σε ποτά, καλό είναι να επικεντρωθούμε σε υγιεινές συνήθειες, όπως η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, η σωματική άσκηση και η διαχείριση του άγχους.
«Η υγεία της καρδιάς δεν αφορά ένα μόνο φαγητό ή ποτό. Είναι το άθροισμα των καθημερινών επιλογών σας που μετράει», καταλήγει η ειδικός.
**Οι πληροφορίες σε αυτό το άρθρο δεν υποκαθιστούν την ιατρική συμβουλή.**