Θέλετε να προσφέρετε στον οργανισμό σας περισσότερα χρόνια ζωής; Μια 117χρονη γυναίκα, που εντυπωσίασε τους επιστήμονες με τη μακροχρόνια ζωή της, αποκάλυψε ένα απλό τρόφιμο που ήταν πάντα παρόν στο καθημερινό της διατροφή.

Το τρόφιμο που χάρισε μακροχρόνια ζωή σε 117χρονη – Αξιολόγηση από επιστήμονες

Η «διατροφή της μακροχρόνιας ζωής» περιλαμβάνει:

• Μέτρια έως υψηλή πρόσληψη υδατανθράκων
• Χαμηλή, αλλά επαρκής πρόσληψη πρωτεϊνών, κυρίως φυτικής προέλευσης
• Κατανάλωση λιπαρών από φυτικές πηγές

Η Maria Branyas Morera, η γηραιότερη εν ζωή γυναίκα στον κόσμο, αποτέλεσε αντικείμενο ερευνών από επιστήμονες στην Βαρκελώνη, οι οποίοι μελέτησαν το μικροβίωμα του εντέρου της. Τα αποτελέσματα της μελέτης τους δημοσιεύτηκαν πρόσφατα, προτείνοντας ότι οι διατροφικές της επιλογές μπορεί να συνέβαλαν στην παράταση της ζωής της.

Η μελέτη αποκάλυψε ότι το εντέρι της ήταν εξαιρετικά υγιές και τα κύτταρά της παρουσίαζαν λειτουργίες νεότερης ηλικίας, σχεδόν 17 χρόνια πιο νέας.

Το γιαούρτι και οι συνήθειες που την έδιναν ζωή

Το γιαούρτι είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για την υγεία του εντέρου, καθώς περιέχει ευεργετικά βακτήρια. Ερευνητές διαπίστωσαν πως το μικροβίωμα της Morera ήταν «αντιφλεγμονώδες» και πλούσιο σε bifidobacteria, έναν τύπο ωφέλιμου βακτηρίου που κατατάσσεται στην εντερική μικροχλωρίδα.

Η Morera απέδιδε το μυστικό της μακροχρόνιας ζωής σε συνήθειες όπως:

• Αποφυγή καπνίσματος και αλκοόλ
• Καθημερινοί περίπατοι
• Διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά
• Κατανάλωση τριών γιαουρτιών ημερησίως
• Περίπλοκη κοινωνική ζωή με φίλους και οικογένεια

Η σύνδεση του εντέρου με τη μακροχρόνια ζωή

Στο γαστρεντερικό μας σύστημα ζουν τρισεκατομμύρια βακτήρια και μικρόβια που συμβάλλουν στο μικροβίωμα του εντέρου. Ένα υγιές μικροβίωμα είναι κρίσιμο για την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Ειδικότερα:

• Μια ποικιλία μικροοργανισμών στο έντερο μειώνει τη φλεγμονή
• Αυτή η μείωση συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο χρόνιων παθήσεων, όπως οι καρδιοπάθειες και ο διαβήτης τύπου 2

Επιπλέον, το γιαούρτι, λόγω της ζυμωτικής διαδικασίας παραγωγής του, προσφέρει προβιοτικά που είναι απαραίτητα για την υγεία του εντέρου.

«Το φυσικό γιαούρτι περιέχει ζωντανές βακτηριακές καλλιέργειες που υποστηρίζουν τη μικροχλωρίδα του εντέρου, επηρεάζοντας θετικά τη διάθεση, τη φλεγμονή και την ανοσία»

Μυστικά που συμβάλλουν στη μακροχρόνια ζωή

Η κατανάλωση ποικιλίας φρούτων και λαχανικών είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία του εντέρου:

• Πλούσια σε φυτικές ίνες και πολυφαινόλες, θρέφουν τα ευεργετικά βακτήρια
• Ενισχύουν την ποικιλία μικροοργανισμών στον εντερικό σωλήνα
• Βοηθούν στην παραγωγή λιπαρών οξέων βραχείας αλυσίδας, που μειώνουν τη φλεγμονή

Επιπλέον, μια καθημερινή κίνηση, μέσω περιπάτων, ενισχύει την ανάπτυξη ευεργετικών βακτηρίων και βελτιώνει τη συνολική υγεία.