Ξέρετε ποιες τροφές επιβαρύνουν περισσότερο τα νεφρά σας;

Η διατροφή έχει καθοριστικό ρόλο στη λειτουργία των νεφρών. Κάποιες καθημερινές επιλογές μπορεί να τα φθείρουν σταδιακά, χωρίς εσείς να το γνωρίζετε. Σε αυτό το άρθρο, θα ανακαλύψετε ποιες είναι οι πιο επιβαρυντικές τροφές και γιατί θα πρέπει να τις αποφεύγετε.

Η κακή διατροφή επηρεάζει τα νεφρά

Σύμφωνα με μελέτες, όπως αυτή που δημοσιεύτηκε το 2019 στο επιστημονικό περιοδικό Advances in Nutrition, μια «κακή» διατροφή πλούσια σε ζωική πρωτεΐνη και επεξεργασμένα τρόφιμα μπορεί να επιβαρύνει τη λειτουργία των νεφρών και να επιταχύνει την εξέλιξη προς σοβαρή νεφρική ανεπάρκεια. Αντίθετα, μια ισορροπημένη διατροφή με φρούτα, λαχανικά και φυτικές ίνες μπορεί να προστατεύσει ή να επιβραδύνει τη βλάβη των νεφρών.

Οι νεφροί: Οι αφανείς ήρωες του σώματος

Οι νεφροί σας φιλτράρουν τις τοξίνες, ισορροπούν τα υγρά και διατηρούν την αρτηριακή πίεση σε φυσιολογικά επίπεδα. Όμως, αν καταναλώνετε συστηματικά λάθος τρόφιμα, μπορεί να τους επιβαρύνετε χωρίς να το καταλαβαίνετε. Η υγεία των νεφρών δεν σχετίζεται μόνο με την αποφυγή αλκοόλ ή αλμυρών σνακ, αλλά και με το τι «συσσωρεύεται» στο πιάτο σας με τον καιρό.

Οι μεγαλύτεροι ένοχοι για τη λειτουργία των νεφρών

Αν σας ενδιαφέρει η πρόληψη νεφρικής βλάβης ή απλώς θέλετε να φροντίσετε τη διατροφή σας, ακολουθούν οι κύριες τροφές που πρέπει να αποφεύγετε.

Αλμυρά, επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα

Το αλάτι είναι ο Νο1 εχθρός για τους νεφρούς. Η υπερβολική κατανάλωση νατρίου κάνει τους νεφρούς να κατακρατούν νερό, ανεβάζει την αρτηριακή πίεση και επιταχύνει τη φθορά τους. Τα «αόρατα» αλάτια σε κονσερβοποιημένες σούπες, κατεψυγμένα γεύματα, πατατάκια και αλλαντικά είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα.

Τι να κάνετε:

• Αποφύγετε όσο μπορείτε τα έτοιμα γεύματα και τα φαγητά εστιατορίων.
• Ελέγχετε πάντα την ετικέτα διατροφικών στοιχείων. Όσο χαμηλότερο το νάτριο, τόσο το καλύτερο.
• Πειραματιστείτε με μυρωδικά, λεμόνι ή ξύδι για γεύση. Κρατήστε μακριά την αλατιέρα!

Ζαχαρούχα ποτά και αναψυκτικά τύπου cola

Τα ζαχαρούχα αναψυκτικά είναι σκληρά για τους νεφρούς. Συμβάλλουν στην παχυσαρκία και τον διαβήτη, που είναι κύριες αιτίες νεφρικών προβλημάτων. Ειδικά τα τύπου cola περιέχουν μεγάλη ποσότητα φωσφόρου, κάτι που οι νεφροί δυσκολεύονται να επεξεργαστούν.

Απρόσμενες πηγές:

• Αναψυκτικά τύπου cola
• Γλυκά παγωμένα τσάγια και ενεργειακά ποτά

Τι να κάνετε:

• Προτιμήστε το απλό νερό ή εναλλακτικές χωρίς ζάχαρη.
• Αν επιθυμείτε κάποιο αναψυκτικό, προτιμήστε διαφανείς, χωρίς καφεΐνη εκδόσεις πού και πού.

Fast food και συσκευασμένα έτοιμα γεύματα

Burgers, τηγανητές πατάτες και instant noodles είναι γεμάτα νάτριο, κορεσμένα λιπαρά, φώσφορο και κάλιο, δύο μέταλλα που μπορούν να συσσωρευτούν στο αίμα όταν οι νεφροί δεν λειτουργούν καλά.

Τι να κάνετε:

• Περιορίστε τις επισκέψεις και τις παραγγελίες από fast food.
• Αν φάτε, ζητήστε φαγητό χωρίς προσθήκη αλατιού και αποφύγετε έξτρα τυριά ή σάλτσες.

Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο

Ο φώσφορος είναι ένας παραγνωρισμένος εχθρός των νεφρών. Αν το σώμα σας δεν μπορεί να τον αποβάλλει, «κλέβει» ασβέστιο από τα οστά και δημιουργεί προβλήματα στην καρδιά.

Τρόφιμα που περιέχουν υψηλό φώσφορο:

• Επεξεργασμένα τυριά και γαλακτοκομικά προϊόντα
• Φασόλια, ξηρούς καρπούς και ψωμιά ολικής άλεσης

Τρόφιμα υψηλά σε ζωική πρωτεΐνη

Η υπερβολική κατανάλωση κόκκινου κρέατος, πουλερικών, αυγών και τυριών μπορεί να καταπονήσει τους νεφρούς σας. Οι νεφροί πρέπει να φιλτράρουν αυτή την πρωτεΐνη, και με τον καιρό αυτό μπορεί να γίνει εξαιρετικά επιβαρυντικό, ειδικά αν έχετε ήδη παράγοντες κινδύνου ή αρχικό στάδιο χρόνιας νεφρικής νόσου.

Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα

Οτιδήποτε έρχεται σε κουτί ή σακουλάκι και είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά, πιθανότατα περιέχει νάτριο, φώσφορο και ανθυγιεινά λιπαρά, που έχουν συνδεθεί με νεφρική βλάβη σε πολλές μελέτες. Όσο περισσότερα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα καταναλώνετε, τόσο αυξάνεται ο κίνδυνος προβλημάτων στα νεφρά.

Συμπερασματικά

Η υγεία των νεφρών σας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις διατροφικές σας επιλογές. Είναι σημαντικό να προσέχετε τι καταναλώνετε καθημερινά και να επιλέγετε τρόφιμα που θα ενδυναμώσουν τη λειτουργία τους. Η πρόληψη είναι πάντα καλύτερη από την θεραπεία!

Οι πληροφορίες σε αυτό το άρθρο δεν υποκαθιστούν την ιατρική συμβουλή.

Ο Monomaxos δεν είναι απλώς ένα site – είναι ο νέο σου σύμμαχο στη μάχη για μια καλύτερη, πιο υγιή ζωή.