Χοληστερόλη: Το Ένζυμο που την Κατεβάζει και το Τρόφιμο που το Περιέχει!

Καρότα και Καρδιοαγγειακή Υγεία: Ο Ρόλος της Β-Καροτίνης Τα καρότα είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή λαχανικά και αποτελούν εξαιρετική πηγή β-καροτίνης, της πρόδρομης μορφής της βιταμίνης A. Αυτή η βιοενεργή ένωση, που χαρίζει στα καρότα το χαρακτηριστικό πορτοκαλί χρώμα τους, έχει αναγνωριστεί για τα σημαντικά οφέλη της στην υγεία μας. Μελέτες σε ανθρώπους και […]